De tuin van Adem en Eten

De tuin van Adem en Eten
Lokale besturen

Omschrijving

Publieksprijs groenste buurtinitiatief

De buurt St. Denijs in Zwevegem kan zich gelukkig prijzen: er is een bos. Maar bewoners, natuurverenigingen, de school en uiteenlopende lokale voorzieningen & bedrijven wilden meer. Waarom zouden ze er geen voedselbos van maken? Dat betekent letterlijk: een eetbaar bos dat zichzelf reguleert. Zo’n keuze geeft plots heel wat onvermoede kansen, want dat bos – zo dichtbij – krijgt nieuwe en uitdagende mogelijkheden, zoals proef- en plukdagen, educatieve wandelingen, kooklessen… Bij dit alles ligt de focus op het leren kennen van buren en buurtvoorzieningen (jongerenzorg, restaurants, scholen…). Het gemeentebestuur nam de regie op zich en het bos kreeg een culinaire make over. Meteen kon er geoogst en gesmuld worden, maar de toekomst biedt nog veel meer. Zeker op langere termijn. Daarmee biedt dit project een prima inspiratie voor soortgelijke plekken.

Afbeeldingen

Contact

  • De tuin van Adem en Eten